간에 좋은 음식 5 간에 안좋은 음식 5: '이것' 때문에 당신의 간이 딱딱하게 굳고 있다!

간은 우리 몸에서 소화 작용을 도울 뿐만 아니라 몸속으로 들어온 독소를 해독하고 분해하는 역할을 하고 있는데요 오늘은 간에 좋은 음식과 간에 안좋은 음식에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 

 

간 기능 문제점

간 기능에 문제가 생기면 몸속 독소가 제대로 배출되지 않으면서 간이 돌처럼 딱딱하게 굳는 간경변이나 정말 심할 경우 간암과 같은 증상을 초래하게 되는데요.

• 하지만 간은 거의 7080%나 파괴되어도 아무런 증상이 없는 경우가 많아서 침묵의 장기라고 하면 가장 먼저 떠오르는 장기답게 그 이상 유물을 알기가 가장 힘든 장기입니다.
• 그래서 어느 날 문득 몸에 이상을 느끼고 병원을 찾아보면 이미 간 상태가 상당히 안 좋은 상태로 악화된 경우가 정말 많이 있습니다.

간에 좋은 음식 5 간에 안좋은 음식5

오늘은 간손상을 초래하는 최악의 음식과 이러한 간 건강에 정말 큰 도움을 주는 다섯 가지 음식들에 대해서 알려드리겠습니다.

간에 좋은 음식

손상된 간을 보호하고 살려주는 음식엔 어떤 것들이 있을까요. 

간에 좋은 음식: 쑥

첫 번째 음식은 바로 쑥입니다. 쑥은 마늘 당근과 함께 성인병을 예방하는 3대 식품으로 손꼽히는데요.

• 특히 간 기능을 활성화시켜주는 비타민과 미네랄이 풍부해서 알코올 분해 작용이 굉장히 뛰어나고
• 간 해독과 손상된 간기능 회복을 돕고 이담 작용과 항균 작용이 있어서 황달과 간염 치료에도 매우 좋습니다.

간에 좋은 음식: 부추

두 번째는 바로 부추인데요. 부추는 간을 위한 채소라고 불릴 만큼 간 기능을 강화하는 작용이 아주 뛰어난 채소입니다.

• 대장과 소장을 보호해 주는 기능을 할 뿐만 아니라 부추를 장기적으로 꾸준히 섭취할 경우 간의 생체 조직을 공격하고 간 세포를 손상시키는 활성산소까지 크게 낮출 수 있습니다.

간에 좋은 음식: 비트

세 번째는 바로 비트인데요. 비트는 남녀노소 누구나 호불호 없이 섭취가 가능하며 반찬이나 샐러드 또 즙으로 먹는 등 다양한 형태로 섭취할 수 있어서 굉장히 편리한 채소입니다.

• 비트에 함유된 베타인 성분은 간의 해독 작용을 돕고 간의 세포를 재생시키는 역할
• 콜레스테롤의 합성 과정에도 영향을 주기 때문에 혈중 콜레스테롤의 농도를 낮춰서 지방간의 위험성을 막아줍니다.
• 이러한 비트는 원래 유럽이나 북아프리카가 원산지이지만 우리나라 청정지역인 제주도산 비트의 품질도 굉장히 뛰어난데요. 그래서 최근엔 제주도산 비으로 즙을 내서 건강즙 형태로 드시는 분들도 많습니다.

간에 좋은 음식: 칡

네 번째는 바로 칡인데요. 칙은 유해물질인 과산화지질이 간에 생기는 것을 막아주고 알코올로 인한 간손상을 완화시키면서 간 기능까지 높여주는데요.

• 그래서 이미 칙에 좋은 효능을 잘 알고 계시는 분들은 평소 칙집 같은 걸 꾸준히 챙겨 드시는 분들이 많으시죠
• 칙에 들어 있는 간에 좋은 성분들은 오래 끓일수록 더 많이 우러나기 때문에 칙차를 만들 땐 약한 불에서 천천히 오래 끓여서 드시면 더욱 좋습니다.

간에 좋은 음식: 헛깨나무

마지막 다섯 번째는 바로 헛깨나무입니다. 여러분들도 헛깨나무나 헛깨나무 열매가 간에 좋다는 말은 정말 많이 들어보셨을 텐데요.

• 한방에서는 헛깨나무가 숙취와 주독을 해소하고 가해독과 변비에 아주 좋은 약재로 사용
• 그래서 음주 전이나 음주 후에 헛깨나무 차를 마시면 숙취 해소에 아주 좋고 또 간에 쌓인 독을 해독해서 간기능 개선 및 피로 회복에도 매우 효과적
• 평소 헛깨나무나 헛깨나무 열매를 이용해서 차로 끓여 드시면 간 건강을 지키는 데 아주 좋습니다.

 

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간에 안좋은 음식

지금까지는 간에 좋은 음식에 대해서 살펴봤습니다. 그렇다면 간에 안좋은 음식은 어떤것이 있을까요?

간에 안좋은 음식: 과다한 진통제 복용

여러 가지 걱정과 고민 그리고 다양한 스트레스로 인해 두통은 현대인들에게 아주 흔한 질병 중 하나입니다. 이럴 때 우리가 그냥 아무 생각 없이 손쉽게 먹는 게 바로 두통약인데요.

• 이렇게 크게 아프지 않음에도 과다 복용하는 진통제는 통증을 줄여주는 효과는 있겠지만 간 건강에는 상당히 안 좋은 영향을 끼칩니다.
• 따라서 이러한 두통약은 꼭 필요할 때만 먹고 또 먹더라도 한 번에 여러 개를 복용하는 것은 반드시 피해야 할 습관입니다.

간에 안좋은 음식: 가공식품 섭취

가공식품은 오랜 시간 동안 보관을 해야 하기 때문에 보존료라고 불리는 방부제가 조금씩 들어가는 경우가 많은데요.

• 이러한 보존료는 식품의 신선도를 유지하고 세균과 곰팡이의 증식을 억제해서 식품의 저장 기간을 늘려주는 고마운 기능을 하고 있습니다.
• 하지만 음식의 수명은 늘려줄지 몰라도 간 수명은 줄어들게 만드는데요. 보존료가 들어 있는 가공식품은 간을 산화시키는 작용을 하기 때문에 이러한 가공식품보다는 비타민과 섬유질이 풍부한 제철 채소와 과일 같은 자연식품을 드시는 게 좋습니다.

간에 안좋은 음식: 자극적인 음식의 섭취

맵고 짠 음식이나 밀가루 음식 그리고 카페인 함량이 높은 자극적인 음식들은 간이 필요 이상으로 많은 활동을 하게 만들면서 간에 큰 무리를 가게 만듭니다.

• 거기다 단맛을 내는 설탕이나 과당은 간이 이것을 처리할 때 더 많은 에너지를 쓰게 만들면서 독성 물질까지 유발
• 특히나 트랜스 지방이 들어 있는 기름진 음식 같은 경우 간기능 장애나 간손상까지 유발시킨다고 알려져 있습니다.

간에 안좋은 음식: 술

네 번째는 바로 술입니다. 술이 간에 안 좋다는 건 아마 다들 잘 알고 계실 텐데요. 우리가 술을 마시게 되면 체내로 흡수된 알코올의 거의 90% 이상을 간에서 처리하면서 이때 알코올 분해 요소에 의해서 아세트 알데하이드 같은 여러 가지 독성 물질을 만들어내는데요.

• 우리가 술을 먹으면 얼굴이 빨개지고 맥박도 빨라지면서 숙취가 오는 것도 바로 이 아세트알드 아이드 때문이죠.
• 술에 들어 있는 알코올은 기억력과 사고력을 감소시키고 또 식도염과 위염 그리고 체장염을 비롯한 여러 가지 간질환도 발생
• 식도암과 위암 그리고 간암 췌장암 유방암과 같은 여러 가지 암 발생 위험도 무려 10배 이상이나 높다

간 건강을 위해서는 술을 안 드시는 것이 가장 좋고 이것이 힘들 때엔 평소 자신의 주량보다 조금 더 적게 먹는 습관을 들이시는 것이 좋습니다.

 

마치며

오늘은 간에 좋은 음식과 간에 안좋은 음식에 대해서 알아봤는데요. 오늘 소개해 드린 내용이 여러분의 건강을 지키는 데 도움이 되었길 바랍니다.

간에 좋은 음식과 간에 안좋은 음식

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